南海小吃终极觅食指南
必吃清单
- 九江煎堆 - 平北大道老铺的黄金咸煎饼，每日清晨现炸
- 西樵大饼 - 官山城老街的百年饼家，松软带蜜香
- 金榜双皮奶 - 桂城巷尾水牛奶作坊，结出三层奶皮
- 里水霸王鸭 - 午市限定，糯米莲蓉酿制的老火滋味
- 陈村粉 - 新圩市集石磨粉档，配牛腩汁最正宗
- 九层糕 - 茶楼早茶特供，斑斓椰汁叠出九重软糯
觅食动线
- 清晨6-8点：九江镇品尝刚出锅的煎堆配生滚粥
- 上午9-11点：西樵山脚下选购新鲜大饼当茶点
- 正午12点：里水老街蹲守霸王鸭出锅时段
- 午后2点：桂城旧区享受冰镇双皮奶解暑
- 傍晚5点：陈村粉档搭配秘制辣椒酱收尾
本地人贴士
认准三种招牌：①挂传统木质匾额的老字号 ②排长队但移动快的摊档 ③只收现金的家庭作坊。避开景区小吃街，深入菜市场周边巷道，注意观察老人家聚集的食铺往往最正宗。